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Ulteriori informazioniLa casa della birra belga a Milano.
Assolutamente senza gas, fragranti e gustose. Il calice viene lavato a mano e risciacquato in acqua ghiacciata. L’impianto di spillatura, a forte pressione, permette poi di far “esplodere” la birra liberandone tutta l’anidride carbonica. Via il gas… rimane solo l’eleganza delle nostre birre!
'LA BIONDA DI TRADIZIONE' 5,2°
3€'LA BIONDA DI TRADIZIONE' 5,2°
5€'RINFRESCANTE ED AMARA' 5°
3€'RINFRESCANTE ED AMARA' 5°
5€'LA BIRRA DI CANTINA' 5,2°
3€'LA BIRRA DI CANTINA' 5,2°
5€'PERFETTA PER DISSETARSI' 4,5°
5€'PER CHI NON RINUNCIA AL GUSTO' 6,7°
5€'LA ROSSA DA MEDITAZIONE' 6,7°
5€'IPA MADE IN CALIFORNIA' 6,2°
6€'LA BIRRA CAPPUCCINO' 4,1°
4€'LA BIRRA CAPPUCCINO' 4,1°
6€GUSTA LA TUA PINTA CON UN CHUPITO DI BUSHMILLS IRISH WHISKEY
8€3 mscele: tostatura chiara, export o decaffeinato
2€Coca, Coca Zero, Fanta, Fever-Tree tonic ,Schweppes lemon
4€Ananas, arancia, pera, pesca, pompelmo
4€Red Bull
4€Sentori di rosa con note speziate di cannella.Bellissima struttura.
5€Gusto asprigno, vinoso con belle note di marasca.
5€Amabile, delicato sentore di fiori bianchi. Palato cremoso, fresco e "minerale".
5€Matura 3 anni in fusti di quercia, le famose "pipas".
5€Baileys, Braulio, Montenegro, Unicum, Del Capo, Jägermeister, Brancamenta, Fernet Branca, Amaretto Di Saronno, Sambuca Molinari, Mirto Bresca Dorada
5€Jameson, Bushmills, Jack Daniel’s
6€LA LISTA DEI PURE SINGLE MALT LA TROVI NELLA SEZIONE:DISTILLATI SPECIALI DEL SITO
LA LISTA DEI RUM LA TROVI NELLA SEZIONE:DISTILLATI SPECIALI DEL SITO
APEROL SPRITZ, AMERICANO, NEGRONI, SBAGLIATO, CUBA LIBRE, VODKA ORANGE, VODKA LEMON, VODKA e RED BULL, GIN TONIC e GIN LEMON (dal menù speciale dei Gin).
8€I nostri Gin vengono serviti con acqua tonica Fever-Tree o miscelati nel tuo cocktail preferito.
Autentico sapore di ginepro con note fragranti di agrumi. Perfetto per un classico gin tonic.
8€E' realizzato con ingredienti naturali: le bacche di lampone e le more sono raccolte nel loro punto di massima maturazione.
9€La versione femminile con un bel colore rosa. Servito con frutti di bosco freschi.
9€Dal 1761 è distillato negli storici alambicchi Carterhead con otto diverse botaniche.
9€Nasce in un piccolo alambicco discontinuo tradizionale chiamato "Ten".
10€Note di pomelo, agrumi, cumino e cardamomo, aromi di pepe nero, canfora e con una nobile dolcezza. È caratterizzato da un finale morbido.
10€Naso floreale con lavanda, ginepro e un po' di agrumi, lime e scorza di arancia dolce.
11€Profumo delicato con rosmarino immediatamente presente. Erbe e ginepro ma non troppo prepotenti. Un gin contemporaneo.
11€Naso intenso con botaniche fresche, armoniosamente bilanciate di ginepro e coriandolo e un aroma profondo e sorprendentemente floreale di violetta e rosa.
11€Nasce dalla quadrupla distillazione di mosto di Ugni Blanc e da infusione dei fiori della vite, raccolti in primavera, e di altre 9 botaniche: radice di ginepro, liquirizia, cardamomo verde, corteccia di cassia, coriandolo, bacche di ginepro, pepe di Java, noce moscata e lime.
11€Prodotto a Cognac da una ricetta del XVII secolo con un antico alambicco di rame a fiamma aperta. Ginepro francese, coriandolo dal Marocco, mandorle e scorza di limone agrodolce dalla Spagna, la buccia di arance messicane, angelica dalla Germania settentrionale, cardamomo dall’India, corteccia di cassia dall'Indocina, cannella dallo Sri Lanka, la liquirizia cinese, il sapore piccante dei grani del paradiso dall'Africa occidentale, pepe cubebe da Java, cumino olandese, anice francese, noce moscata e finocchio. Infine la radice di iris italiano.
11€Una selezione di piante di ginepro, coriandolo, cannella, radice di angelica, cardamomo e scorza di limone. Aggiunta di bacche di sorbo selvatico (alisier), sorbo montano, rosa canina, sambuco, prugnola e mirtillo, provenienti dalle vicine foreste alsaziane.
11€Prodotto con una varietà selvatica di bacche di ginepro. Profumi di corteccia, bosco, rovo. In bocca è equilibrato, avvolgente, e balsamico, con resina di pigna e la mandorla.
11€Distillato secondo una ricetta del più antico “Wine Merchant” di Londra. Fu creato con l’intento di essere il migliore ingrediente al mondo per un Dry Martini. 3 tipi di spezie e 3 tipi di frutto: Ginepro, di provenienza italiana, scorza di arancio spagnolo, pompelmo, angelica, coriandolo marocchino , baccelli di cardamomo.
11€Produzione limitata a 15.000 bottiglie. 31 elementi botanici di cui 22 sono autoctoni dell'isola di Islay. Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L’aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera. La consistenza è cremosa e pulita.
11€Uno small batch dry gin distillato utilizzando botaniche tipiche sia del Giappone che della tradizione inglese di London Dry Gin. Il risultato è un gin perfettamente bilanciato, complesso e armonico che è espressione della ricca cultura giapponese. Deve il suo nome al meridiano 135 che attraversa la città di Akashi.
11€Dopo essere stati impregnati di alcol, gli agrumi (limoni della costiera, pompelmi rosa e arance rosse di Sicilia) vengono spremuti nel tradizionale torchio, da cui si ricava l’estratto che è poi distillato “sottovuoto”, insieme con bacche di ginepro. Da ultimo è aggiunta acqua di sorgente del Monviso.
11€Nasce nel 1895 nella città americana di New York. Realizzato seguendo tecniche produttive molto antiche, la maturazione avviene all'interno di piccoli lotti di rame, nei quali il gin assorbe i sapori e gli odori in modo compatto e uniforme.
11€Distillato artigianalmente in alambicchi di rame in stile medievale in una delle zone più isolate e incontaminate dell’Irlanda. Unisce botaniche irlandesi a botaniche orientali, tra le quali il Gunpowder Tea (da qui il nome del distillato), un tè cinese fresco, speziato e amarognolo. Il gin ha un gusto pieno e persistente, con fresche note di agrumi unite alle note speziate delle radici e delle erbe orientali e del tè.
11€I profumi sono freschi, con sottili note dolci e floreali. Al palato è strutturato, morbido, intenso e pulito, con ritorni aromatici di ginepro. Prende il nome dal leggendario lago delle Surrey Hills. 24 botaniche.
11€Fresco, secco e corposo, nato da 11 botanici di cui 5 tipici della tradizione celtica: bacche di sorbo, mirto di palude, erica, mele selvatiche e tarassaco. È intenso, nitido ed elegante di produzione molto limitata. Nel cuore delle Highlands scozzesi, la distilleria è nel Cairngorm National Park con una sorgente d'acqua pura, ideale per la produzione di distillati.
11€Al naso è ginepro mentolato, salvia ananas, verbena al limone, lavanda, rosa, ibisco e lime.
12€AROMA : Torbato, salato e maltato con cenni di Bourbon e arancia. GUSTO : Fumo e iodio marcato oltre a note di spezie, cacao e liquirizia.
8€AROMA : Di erba e fumo con nota di limone, cenni di Sherry e alghe marine. GUSTO : Complesso, ben equilibrato con fumo, spezie, erica, miele, cioccolato.
8€AROMA : Di fumo e spezie, dolcezza maltata e leggera brezza marina. GUSTO : Note di torba, pepe e sigaro con note di noci, limone e chiodi di garofano.
8€AROMA : Fragrante, fruttato e dolce. GUSTO : Spezie, frutta e noci e note di fumo. Abbastanza dolce e fresco.
8€AROMA : Dolce, di noci con tocco floreale e accenni di fumo e marmellata di agrumi. GUSTO : Fresco, d'erica, agrumi, miele, vaniglia, con una punta di torba.
8€AROMA : Leggero, fresco e fragrante con un tocco di pino. GUSTO : Medio-dolce con delicata armonia di malto, agrumi, fiori e cenni di torba.
8€AROMA : Fiori, mela acerba, miele, note di spezie e fumo. GUSTO : Corpo medio. Perfetto equilibrio tra dolcezza, fragranza, frutti, vaniglia, cenni di Sherry.
8€AROMA : Vaniglia, agrumi, caramella. GUSTO : Cremoso, morbido e fresco. Frutta, fiori, spezie e noci. Delicato, elegante.
8€AROMA : Forte fumo di torba con iodio e alghe marine. Cenno dolce di malto. GUSTO : Fumo di torba secca, caldarroste e liquerizia con nota salata di Sherry e finale complesso.
8€AROMA : Pungente, terroso, di fumo di torba. GUSTO : Molto torbato. Fumo, sale, medicinale, note di spezie e tabacco.
8€AROMA : Di fumo, di torba bruciata. Note di banana e noci di cocco. GUSTO : Profondo, complesso e fumoso. Delicatamente dolce.
8€AROMA : Dolce toffee con frutta secca, chiodi di garofano e Sherry. GUSTO : Fruttato amabile e rotondo, con tracce di quercia e una punta di fumo.
8€AROMA : Salato e dolce di malto con sentori di fumo. GUSTO : Ricco, medio corpo. Abbastanza dolce e torbato con agrumi, fichi secchi, miele e spezie.
8€AROMA : Naso dolce: albicocca, pera, arancia, vaniglia, rovere tostato, mare. GUSTO : Piccante di pepe e zenzero e affumicato. Limone e mele su note di miele.
8€Un single blended rum dalla Guyana ambrato che nasce da melassa di canna. 40°
8€Single blended rum ambrato da melassa e succo di canna. 40°
8€Fratello maggiore dell' Eldorado 12 anni ha veste più scura per l'invecchiamento. 40°
8€Dal 1938 il più famoso rum venezuelano dal colore ambrato scuro. 40°
8€Prodotto con metodo Solera in botti già utilizzati per Sherry e Pedro Ximenez. 40°
8€APEROL SPRITZ, AMERICANO, NEGRONI, NEGRONI SBAGLIATO, CUBA LIBRE, VODKA ORANGE, VODKA LEMON, VODKA e RED BULL, GIN TONIC e GIN LEMON (dal menù speciale dei Gin).
8€Le originali sfogliatine di mais con salsa traditional
3€Chips di mais con filante formaggio fuso
4€Nachos con salsa traditional, formaggio e Galapenos
6€Tocchetti di formaggio con il tipico "sel au celerie": il sale di sedano.
3€100% MANZO ITALIANO: Il nostro burger da 170 grammi è di Fassona Piemontese della Macelleria Leoni. Il "buns", il panino speciale della Panetteria Ticozzi è fatto quotidianamente su nostra ricetta.
burger, formaggio cheddar, pomodoro, insalata, ketchup
10€burger, formaggio cheddar, bacon, pomodoro, insalata verde, ketchup
11€burger, gorgonzola, insalata verde, pomodoro, speck, salsa tartara
12€burger, formaggio squacquerone, insalata, pomodoro, maionese
12€burger, formaggio Taleggio, pomodoro, bacon, salsa tartara
12€burger, cheddar, pomodoro, insalata, bacon, salsa piccante fatta in casa.
12€burger, cipolle caramellate, cheddar, pomodoro, insalata, bacon, maionese.
13€doppio hamburger, doppio formaggio, bacon, pomodoro, insalata verde, ketchup...e doppie patatine!
15€Zucchine e melanzane alla griglia, formaggio.
6€Coppa piacentina, insalata, funghetti, mozzarella.
6€Coppa piacentina, pomodoro, caprino, salsa rosa.
6€Prosciutto di Praga, insalata, brie, salsa rosa.
6€Speck del Tirolo, scamorza, funghetti, paté d’oliva Taggiasca.
6€Schiacciata piccante, mozzarella, rucola, tonno e maionese.
6€Bresaola della Valtellina, rucola, grana padano.
7€Petto di pollo grigliato, insalata verde, grana padano, pomodoro, salsa Caesar.
7€Bresaola della Valtellina, rucola, caprino, limone.
7€Crudo di Parma, insalata, brie, pomodoro, salsa rosa.
7€Salmone norvegese, caprino, rucola.
8€Mozzarella, passata di pomodoro, origano.
6€Tonno, cipolla, passata di pomodoro, mozzarella.
7€Alici, mozzarella, burro, pepe nero.
7€Miele, mozzarella, noci tostate.
7€Per cominciare la cena o condividerli in coppia di fronte a una birra.
12€Selezione di affettati e formaggi DOP italiani.
12€Crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodoro fresco.
12€Salmone norvegese, zucchine grigliate, datterini italiani, rucola.
13€Un classico da pub: fantastici würstel tirolesi (30% manzo), con crauti bianchi, patate e senape.
12€Sempre fresche, grazie a Diego l'ortolano, vengono preparate al momento.
La più famosa insalata del mondo con verde, petto di pollo, crostini croccanti, grana padano, salsa Caesar, grilled bacon.
9€Salmone norvegese, pomodorini, carote, insalata verde.
9€Zucchine e melanzane alla griglia, pomodori, insalata, patate lessate.
6€Zucchine e melanzane grigliate, formaggio.
6€Verdure alla griglia, scamorza, salsa tartara.
6€A scelta con CREMA o GELATO o NUTELLA.
5€A scelta con CREMA o GELATO o NUTELLA. Aggiungi un secondo ingrediente!
6€A scelta con CREMA o GELATO o NUTELLA. Aggiungi la frutta fresca
7€Scopri quella di oggi!
4€Un grande irresistibile classico.
5€La lista degli allergeni presenti nel nostro menù. Puoi chiedere la copia cartacea alla cameriera.
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