Brasserie
Bruxelles
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Scegli tra la nostra selezione di 100 Birre Belghe e accompagnale con i nostri piatti sempre preparati al momento.
Bere
Fischer Lager / 5,2°
€ 3,5
La bionda di tradizione – cl. 0,25
Fischer Lager / 5,2°
€ 5,5
La bionda di tradizione – cl. 0,40
Brand Pilsener/ 5°
€ 3,5
Rinfrescante ed amara – cl. 0,25
Brand Pilsener / 5°
€ 5,5
Rinfrescante ed amara – cl. 0,40
Ichnusa Non Filtrata Lager / 5,2°
€ 3,5
La birra sarda di cantina / 0,25 cl
Ichnusa Non Filtrata Lager / 5,2°
€ 5,5
La birra sarda di cantina / 0,40 cl
Blanche de Bruxelles Bière Blanche / 4,5°
€ 5,5
Perfetta per dissetarsi – cl. 33
Affligem Blonde Bionda d'Abbazia / 6,7°
€ 5
Per chi non rinuncia al gusto – cl. 0,33
Affligem Rouge Rossa d'Abbazia / 6,7°
€ 5
La rossa da meditazione – cl. 0,33
Lagunitas IPA / 6,2°
€ 6,5
Ipa made in California – cl. 0,40
Guinness Irish Dry Stouts / 4,1°
€ 4,5
La birra cappuccino – cl. 0,25
Guinness Irish Dry Stouts / 4,1°
€ 6,5
La birra cappuccino – cl. 0,50
Pinta di Guinness + Chupito di Jameson Whiskey
€ 9,5
Gusta la tua pinta con un chupito di whiskey irlandese Jameson
Birre in Bottiglia
Pecheresse / 2,5°
€ 7
Brouwerij Lindemans – cl. 37,5
Apple / 3,5°
€ 7
Brouwerij Lindemans – cl. 37,5
Cassis / 3,5°
€ 7
Brouwerij Lindemans – cl. 37,5
Bloemenbier / 7°
€ 7
De Proef Brouwerij – cl. 33
Kasteel Rouge / 8°
€ 6
Br.Van Honsebrouck – cl. 33
Delirium Red / 8,5°
€ 7
Brouwerij Huyghe – cl. 33
Bière des Ours / 8,5°
€ 7
Brasserie La Binchoise – cl. 33
Bionde, Leggere, Dolci
101 Gluten Free / 4,7°
€ 6
B.Gjulia – cl. 33
Chimay Dorée / 4,8°
€ 6
Abbaye De Scourmont – cl. 33
Maredsous 6 Blonde / 6°
€ 6
Abbaye de Maredsous – cl. 33
La Trappe Blond / 6,5°
€ 6
Abdij Van Koningshoeven – cl. 33
Bionde, Leggere, Amare
Taras Boulba / 4,5°
€ 6
Brasserie De La Senne – cl. 33
Simplex / 4,5°
€ 6
Brouwerij De Ranke – cl. 33
Westmalle Extra / 4,8°
€ 7
Abbaye de Westmalle – cl. 33
Estivale / 5,2°
€ 14
Brasserie De Rulles – cl. 75
Noblesse / 5,5°
€ 7
De Dochter van de Korenaar – cl. 33
Saison Dupont BIO / 5,5°
€ 6
Brasserie Dupont – cl. 33
Punk IPA / 5,6°
€ 7
Brewdog Brewery – cl. 33
Zinnebir / 5,8°
€ 6
Brasserie De La Senne – cl. 33
Lupulus Hopera / 6°
€ 7
Brasserie Les 3 Fourquets – cl. 33
XX Bitter / 6°
€ 7
Brouwerij De Ranke – cl. 33
Saison Dupont / 6,5°
€ 6
Brasserie Dupont – cl. 33
Saison Dupont / 6,5°
€ 14
Brasserie Dupont – cl. 75
Bionde, Forti, Dolci
Barbãr Blonde / 8°
€ 7
Brasserie Lefèbvre – cl. 33
Achel Blonde / 8°
€ 7
Sint BenedictusAbdij – cl. 33
Chimay Triple / 8°
€ 6
Abbaye De Scourmont – cl. 33
Chimay 500 / 8°
€ 14
Abbaye De Scourmont – cl. 75
La Chouffe / 8°
€ 6
Brasserie d’Achouffe – cl. 33
La Chouffe / 8°
€ 14
Brasserie d’Achouffe – cl. 75
Tripel Karmeliet / 8,4°
€ 6
Bosteels Brouwerij – cl. 33
Moinette Blonde / 8,5°
€ 6
Brasserie Dupont – cl. 33
Moinette Blonde / 8,5°
€ 14
Brasserie Dupont – cl. 75
Duvel / 8,5°
€ 6
Brouwerij Moortgat – cl. 33
Duvel / 8,5°
€ 14
Brouwerij Moortgat – cl. 75
Delirium Tremens / 8,5°
€ 7
Brouwerij Huyghe – cl. 33
Maredsous 10 Triple / 10°
€ 7
Abbaye de Maredsous – cl. 33
Boucanier Golden / 11°
€ 7
Brouwerij Ertvelde – cl. 33
Boucanier Golden / 11°
€ 14
Brouwerij Ertvelde – cl. 75
Kasteel Tripel / 11°
€ 7
Br.Van Honsebrouck – cl. 33
Bionde, Forti, Amare
La Trappe Tripel / 8°
€ 6
Abdij Van Koningshoeven – cl. 33
San Bernardus Tripel / 8°
€ 7
Brouwerij St.Bernardus – cl. 33
La Rulles Triple / 8,4°
€ 14
Brasserie De Rulles – cl. 75
Guldenberg / 8°
€ 6
Brouwerij De Ranke – cl. 33
Arabier / 8°
€ 8
De Dolle Brouwers – cl. 33
Jambe-de-Bois / 8°
€ 7
Brasserie de la Senne – cl. 33
Rochefort Triple Extra / 8,1°
€ 8
Abbaye De Saint-Remy – cl. 33
Lupulus Blonde / 8,5°
€ 15
Brasserie Les 3 Fourquets – cl. 75
Chouffe Houblon / 9°
€ 7
Brasserie d’Achouffe – cl. 33
Westmalle Tripel / 9,5°
€ 7
Abbaye de Westmalle – cl. 33
Westmalle Tripel / 9,5°
€ 15
Abbaye de Westmalle – cl. 75
Duvel Tripel Hop / 9,5°
€ 7
Brouwerij Moortgat – cl. 33
Dulle Teve / 10°
€ 8
De Dolle Brouwers – cl. 33
Chimay 150 Anniversario / 10°
€ 8
Abbaye De Scourmont – cl. 33
Ambrate/Rosse, Dolci
Chimay Rouge / 7°
€ 6
Abbaye De Scourmont – cl. 33
Chimay Premiére / 7°
€ 14
Abbaye De Scourmont – cl. 75
Achel Brune / 8°
€ 7
Sint Benedictus Abdij – cl. 33
Maredsous 8 Brune / 8°
€ 6
Abbaye De Maredsous – cl. 33
Pawel Kwak / 8,4°
€ 6
Brouwerij Bosteels – cl. 33
Boskeun (Pasqua) / 10°
€ 8
De Dolle Brouwers – cl. 33
Ambrate/Rosse, Amare
Saison de Dottignies / 5,5°
€ 6
Brouwerij De Ranke – cl. 33
Orval / 6,2°
€ 7
Abbaye d’Orval – cl. 33
Rochefort 6 / 7,5°
€ 6
Abbaye De Saint-Remy – cl. 33
Scure, Dolci
Mc Chouffe / 8°
€ 6
Brasserie d’Achouffe – cl. 33
Mc Chouffe / 8°
€ 14
Brasserie d’Achouffe – cl. 75
Lupulus Brune / 8,5°
€ 7
Brasserie Les 3 Fourquets – cl. 33
Barbãr Brune / 8,5°
€ 7
Brasserie Lefèbvre – cl. 33
Delirium Nocturnum / 8,5°
€ 7
Brouwerij Huyghe – cl. 33
Chimay Bleue / 9°
€ 7
Abbaye De Scourmont – cl. 33
Chimay Grande Réserve <br>/ 9°
€ 15
Abbaye De Scourmont – cl. 75
La Trappe Quadrupel / 10°
€ 7
Abdij Van Koningshoevent – cl. 33
La Trappe Quadrupel / 10°
€ 14
Abdij Van Koningshoevent – cl. 75
ABT 12 / 10°
€ 7
Brouwerij St.Bernardus – cl. 33
Kasteel Donker / 11°
€ 7
Br.Van Honsebrouck – cl. 33
Scure, Amare
Monk's Stout / 5,2°
€ 6
Brasserie Dupont – cl. 33
Westmalle Dubbel / 7°
€ 6
Abbaye de Westmalle – cl. 33
Oerbier / 9°
€ 7
De Dolle Brouwers – cl. 33
Noir de Dottignies / 9°
€ 7
Brouwerij De Ranke – cl. 33
Extra Export Stout / 9°
€ 8
De Dolle Brouwers – cl. 33
Rochefort 8 / 9,2°
€ 7
Abbaye De Saint-Remy – cl. 33
Rochefort 10 / 11,3°
€ 8
Abbaye De Saint-Remy – cl. 33
Fermentazione Spontanea
Mort Subite Gueuze / 4,5°
€ 5
Brouwerij Mort Subite – cl. 25
Gueuze Fond Tradition / 5°
€ 7
Brouwerij Van Honsebrouck – cl. 37,5
Gueuze 100% / 5°
€ 15
Brasserie Cantillon – cl. 37,5
Gueuze 100% / 5°
€ 25
Brasserie Cantillon – cl. 75
Oude Gueuze / 5,5°
€ 14
Brouwerij Timmermans – cl. 37,5
Oude Geuze Prematuurke / 5,8°
€ 15
Brouwerij Eylenbosch – cl. 37,5
Oude Beersel Gueuze / 6°
€ 9
Brouwerij Oud Beersel – cl. 37,5
Oude Geuze / 6°
€ 15
Brouwerij 3 Fonteinen – cl. 37,5
Oude Gueuze / 6°
€ 15
Brouwerij Hanssens – cl. 37,5
Cuvée René / 6°
€ 15
Brouwerij Lindemans – cl. 37,5
Oude Gueuze / 6,3°
€ 16
Lambiek Fabriek – cl. 37,5
Gueuze à l'Ancienne / 7°
€ 9
Brouwerij Boon – cl. 37,5
Mariage Parfait / 8°
€ 11
Brouwerij Boon – cl. 37,5
Fermentazione Mista
Mort Subite Kriek / 4°
€ 5
Brouwerij Mort Subite – cl. 25
Boon Kriek / 4°
€ 8
Brouwerij Boon – cl. 37,5
Bacchus Oud Bruin / 4,5°
€ 7
Br.Van Honsebrouck – cl. 37,5
Cuvée des Jacobins Rouge <br>/ 5,5°
€ 6
Brouwerij Bockor – cl. 33
Vanderghinste Oud Bruin <br>/ 5,5°
€ 6
Br. Omer Vander Ghinste – cl. 33
Bacchus Kriekenbier / 5,8°
€ 7
Br. Van Honsebrouck- cl. 37,5
Rodenbach Grand Cru<br> / 6°
€ 7
Brouwerij Rodenbach – cl. 33
Duchesse de Bourgogne<br> / 6,2°
€6
Brouwerij Verhaeghe- cl. 33
Kriek De Ranke / 7°
€ 15
Brouwerij De Ranke – cl. 75
Distillati Speciali
Gordon's
€ 8
Cameronbridge Distillery / Scozia / 40°
Autentico sapore di ginepro con note fragranti di agrumi. Perfetto per un classico gin tonic.
Bombay Original
€ 10
Laverstoke Mill Distillery / UK / 37,5°
Dal 1761 è distillato negli storici alambicchi Carterhead con otto diverse botaniche.
Tanquery Ten
€ 11
Cameronbridge Distillery / Scozia / 47,3°
Nasce in un piccolo alambicco discontinuo tradizionale chiamato “Ten”.
Martin Miller
€ 11
Langley Dist / Uk/ 40°
Il Gin di Martin Miller è un classico London Dry dai profumi avvolgenti e dal gusto morbido, nitido e pulito. Viene prodotto con metodi tradizionali da botanicals classici e acqua purissima dell’Islanda.Ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento
Plymouth Gin
€ 11
Black Friars Dist / Uk/ 41,2°
La Plymouth Gin Distillery, nota come Black Friars Distillery, è la più antica distilleria ancora funzionante in Inghilterra e l’unica ancora presente nella città di Plymouth. Il gin di stile “Plymouth” per legge può essere prodotto solamente a Plymouth.
Opihr
€ 11
Quintessential Brands / Regno Unito / 40°
Note di pomelo, agrumi, cumino e cardamomo, aromi di pepe nero, canfora e con una nobile dolcezza. È caratterizzato da un finale morbido.
The Bulldog
€ 11
G. & J. Greenall Distillery / Regno Unito / 40°
Naso floreale con lavanda, ginepro e un po’ di agrumi, lime e scorza di arancia dolce.
Gin Mare
€ 11
Destilerías Miquel Guanséich / Spagna / 42,7°
Profumo delicato con rosmarino immediatamente presente. Erbe e ginepro ma non troppo prepotenti. Un gin contemporaneo.
Gin Etsu
€ 11
Asahikawa Dist./ Japan / 43°
Distillato a Hokkaido, la più a Nord delle quattro principali isole dell’arcipelago del Sol Levante, è prodotto secondo una ricetta tenuta segreta che prevede l’utilizzo di numerose erbe botaniche orientali, quali bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi. Inoltre lo yuzu, agrume cinese, con il suo intenso profumo lo rende un gin particolarmente floreale.
Roku
€ 11
Roku/ Japan / 43°
Gin artigianale giapponese. In giapponese, Roku si traduce come il numero sei. All’interno, ci sono sei botaniche molto speciali. Profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce.
Fifty Pounds Gin
€ 11
Fifty Pounds /UK / 43,5°
Un gin di riferimento tra i London Dry. Ottenuto da una base distillata quattro volte, il Fifty Pounds è ricco di ingredienti vegetali distillati una quinta volta nel vecchio alambicco “John Doore”. La ricetta prevede 11 botaniche, di cui solo 8 sono conosciute.
The Botanist
€ 11
Bruichladdich Distillery / Scozia / 46°
Produzione limitata a 15.000 bottiglie. 31 elementi botanici di cui 22 sono autoctoni dell’isola di Islay. Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L’aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera. La consistenza è cremosa e pulita.
Hendrick's 1886
€ 11
William Grant & Sons Distillers / Scozia / 44°
Naso intenso con botaniche fresche, armoniosamente bilanciate di ginepro e coriandolo e un aroma profondo e sorprendentemente floreale di violetta e rosa.
N°3
€ 11
Berry Bros. e Rudd / Olanda / 46°
Distillato secondo una ricetta del più antico “Wine Merchant” di Londra. Fu creato con l’intento di essere il migliore ingrediente al mondo per un Dry Martini. 3 tipi di spezie e 3 tipi di frutto: Ginepro, di provenienza italiana, scorza di arancio spagnolo, pompelmo, angelica, coriandolo marocchino , baccelli di cardamomo.
Citadelle
€ 11
Citadelle/ France / 44°
La ricetta originale risale alla fine del ‘700 e fu sviluppata nella Citadelle di Dunkirk in quella che fu la distilleria esclusiva del Re di Francia per vent’anni. Viene distillato solo tra marzo e novembre e per produrlo viene usato ancora un piccolo alambicco Charentais, a fiamma aperta.
Floraison
€ 11
Floraison’ G Vine / Francia / 40°
Nasce dalla quadrupla distillazione di mosto di Ugni Blanc e da infusione dei fiori della vite, raccolti in primavera, e di altre 9 botaniche: radice di ginepro, liquirizia, cardamomo verde, corteccia di cassia, coriandolo, bacche di ginepro, pepe di Java, noce moscata e lime.
Engine
€ 11
Dalla mora / Italy / 42°
Con soli ingredienti biologici, tra cui, oltre al ginepro (sempre presente nel distillato), la salvia e il limone. La base di questi due componenti richiama l’antico elisir della felicità piemontese. Distillazione sotto vuoto, a temperature molto fredde, grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione che fa spiccare i profumi balsamici del ginepro e conserva le fresche note di limone e l’intenso aroma di salvia.
Panarea
€ 11
L.Inga / Italy/ 44°
Materie prime pregiate ed accuratamente selezionate quali mirto di Panarea, coriandolo e ginepro. Un gin italiano capace di raccontare una terra ricca di aromi e colori come sono le Isole Eolie.
Malfy
€ 11
Torino Distillati / Italia / 41°
Uno small batch dry gin distillato utilizzando botaniche tipiche sia del Giappone che della tradizione inglese di London Dry Gin. Il risultato è un gin perfettamente bilanciato, complesso e armonico che è espressione della ricca cultura giapponese. Deve il suo nome al meridiano 135 che attraversa la città di Akashi.
Malfy Lemon o Arancia o Pompelmo
€ 11
Torino Distillati / Italia / 41°
Il classico Malfy con le arance, i limoni, i pompelmi siciliani
Gunpowder Irish
€ 11
The Shed Distillery / Irlanda / 43°
Distillato artigianalmente in alambicchi di rame in stile medievale in una delle zone più isolate e incontaminate dell’Irlanda. Unisce botaniche irlandesi a botaniche orientali, tra le quali il Gunpowder Tea (da qui il nome del distillato), un tè cinese fresco, speziato e amarognolo. Il gin ha un gusto pieno e persistente, con fresche note di agrumi unite alle note speziate delle radici e delle erbe orientali e del tè.
Caorunn
€ 11
Balmenach / Scozia / 41,8°
Fresco, secco e corposo, nato da 11 botanici di cui 5 tipici della tradizione celtica: bacche di sorbo, mirto di palude, erica, mele selvatiche e tarassaco. È intenso, nitido ed elegante di produzione molto limitata. Nel cuore delle Highlands scozzesi, la distilleria è nel Cairngorm National Park con una sorgente d’acqua pura, ideale per la produzione di distillati.
Monkey 47
€ 12
Black Forest Distillers / Germania / 47°
Al naso è ginepro mentolato, salvia ananas, verbena al limone, lavanda, rosa, ibisco e lime.
Whisky Single Malt
Ardbeg Ten / 10 anni
€ 8
Isle of Islay / 46°
AROMA: Torbato, salato e maltato con cenni di Bourbon e arancia. GUSTO: Fumo e iodio marcato oltre a note di spezie, cacao e liquirizia.
Bowmore / 12 anni
€ 8
Isle of Islay / 40°
AROMA: Di erba e fumo con nota di limone, cenni di Sherry e alghe marine. GUSTO: Complesso, ben equilibrato con fumo, spezie, erica, miele, cioccolato.
Caol Ila / 12 anni
€ 8
Isle of Islay / 43°
AROMA: Di fumo e spezie, dolcezza maltata e leggera brezza marina. GUSTO: Note di torba, pepe e sigaro con note di noci, limone e chiodi di garofano.
Cardhu / 12 anni
€ 8
Speyside / 40°
AROMA: Fragrante, fruttato e dolce. GUSTO: Spezie, frutta e noci e note di fumo. Abbastanza dolce e fresco.
Glenfiddich / 12 anni
€ 8
Speyside / 40°
AROMA: Leggero, fresco e fragrante con un tocco di pino. GUSTO: Medio-dolce con delicata armonia di malto, agrumi, fiori e cenni di torba.
Glenlivet / 12 anni
€ 8
Speyside / 40°
AROMA: Fiori, mela acerba, miele, note di spezie e fumo. GUSTO: Corpo medio. Perfetto equilibrio tra dolcezza, fragranza, frutti, vaniglia, cenni di Sherry.
Dalwhinnie / 15 anni
€ 8
Highland / 43°
AROMA: Dolce, di noci con tocco floreale e accenni di fumo e marmellata di agrumi. GUSTO: Fresco, d’erica, agrumi, miele, vaniglia, con una punta di torba.
Glenmorangie / 10 anni
€ 8
Highland / 40°
AROMA: Vaniglia, agrumi, caramella. GUSTO: Cremoso, morbido e fresco. Frutta, fiori, spezie e noci. Delicato, elegante.
Lagavulin / 16 anni
€ 8
Isle of Islay / 43°
AROMA: Forte fumo di torba con iodio e alghe marine. Cenno dolce di malto. GUSTO: Fumo di torba secca, caldarroste e liquerizia con nota salata di Sherry e finale complesso.
Laphroaig / 10 anni
€ 8
Isle of Islay / 40°
AROMA: Pungente, terroso, di fumo di torba. GUSTO: Molto torbato. Fumo, sale, medicinale, note di spezie e tabacco.
Laphroaig Quarter Cask / <br>No age
€ 8
Isle of Islay / 48°
AROMA: Di fumo, di torba bruciata. Note di banana e noci di cocco. GUSTO: Profondo, complesso e fumoso. Delicatamente dolce.
Macallan / 10 anni
€ 8
Speyside / 40°
AROMA: Dolce toffee con frutta secca, chiodi di garofano e Sherry. GUSTO: Fruttato amabile e rotondo, con tracce di quercia e una punta di fumo
Oban / 14 anni
€ 8
Highland / 43°
AROMA: Salato e dolce di malto con sentori di fumo. GUSTO: Ricco, medio corpo. Abbastanza dolce e torbato con agrumi, fichi secchi, miele e spezie.
Talisker Skye / No age
€ 8
Isle of Islay / 46°
AROMA: Naso dolce: albicocca, pera, arancia, vaniglia, rovere tostato, mare. GUSTO: Piccante di pepe e zenzero e affumicato. Limone e mele su note di miele.
Rum
Diplomatico 12
€ 8
Distilerias Unidas / Venezuela / 40°
Single blended rum ambrato da melassa e succo di canna.
El Dorado 12
€ 8
Demerara Distillers / Guyana / 40°
Un single blended rum dalla Guyana ambrato che nasce da melassa di canna.
El Dorado 15
€ 8
Demerara Distillers / Guyana / 40°
Fratello maggiore dell’ Eldorado 12 anni ha veste più scura per l’invecchiamento.
Pampero Aniversario
€ 8
Pampero Ind. / Venezuela / 40°
Dal 1938 il più famoso rum venezuelano dal colore ambrato scuro.
Zacapa 23
€ 8
Licoreria Zacapaneca / Guatemala / 40°
Prodotto con metodo Solera in botti già utilizzati per Sherry e Pedro Ximenez.
Amari / Liquori / Distillati
Baileys
€ 5
Braulio
€ 5
Montenegro
€ 5
Unicum
€ 5
Amaro Del Capo
€ 5
Jägermeister
€ 5
Brancamenta
€ 5
Fernet Branca
€ 5
Amaretto di Saranno
€ 5
Sambuca Molinari
€ 5
Mirto Bresca Dorada
€ 5
Whiskey / Jameson
€ 6
Whiskey / Jack Daniel's
€ 6
Cocktail
Aperol Spritz
€ 8
Americano
€ 8
Negroni
€ 8
Sbagliato
€ 8
Cuba Libre
€ 8
Gin Tonic
€ 8
Scegli il gin che preferisci dal menù speciale dei Gin.
Gin Lemon
€ 8
Scegli il gin che preferisci dal menù speciale dei Gin.
Vodka Orange
€ 8
Vodka Lemon
€ 8
Vodka & Red Bull
€ 8
Vini al calice
Passerina /Umani Ronchi
€ 5
Bianco morbido e profumato, con delicate note floreali e fruttate.
Morellino di Scansano / <br>Cerreto Piano Terenzi
€ 5
Un morellino classico: profumi di frutta rossa e leggere note speziate sul finale.
Prosecco Brut / Sutto
€ 5
Al naso mela Golden e pera. Sapido e lievemente minerale al palato.
Porto / Fine Ruby
€ 5
Maturato 3 anni in fusti di quercia, le famose “pipas”.
Bar / Caffetteria
Caffè
€ 2
Illy Iperespresso: tostatura chiara o decaffeinato.
Bibite
€ 4
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Fever-Tree tonic, Fever-Tree Lemonade, Fever-Tree Ginger.
Succhi di frutta
€ 4
Ananas, arancia, pera, pesca, pompelmo.
Energy Drink
€ 4
Red Bull
Mangiare
Apérobelge
€ 3
Tocchetti di formaggio con il tipico “sel au celerie”: il sale di sedano belga.
Nachos Classic
€ 3
Le originali sfogliatine di mais con salsa traditional
Nachos y Queso
€ 4
Chips di mais con filante formaggio fuso
Nachos Completo
€ 6
Nachos con salsa traditional, formaggio e jalapeños
Bruschettone
Margherita
€ 6
Semplice come la pizza!
Mozzarella, passata di pomodoro, origano.
Tonno e Cipolla
€ 7
Una bruschetta al bacio
Tonno, cipolla, passata di pomodoro, mozzarella.
Alice
€ 7
La trovi solo in Brasserie!
Alici, mozzarella, burro, pepe nero.
Miele e Noci
€ 7
Dolceamara come la vita
Miele, mozzarella, noci tostate.
Burgers
100% vero Manzo italiano!
Il nostro burger da 170 grammi è di Fassona Piemontese della Macelleria Leoni. Il “buns”, il panino speciale della Panetteria Ticozzi è fatto quotidianamente su nostra ricetta. Tutti gli hamburger vengono accompagnati da patate al forno.
Gordon Burger
€ 10
Burger, formaggio cheddar, pomodoro, insalata, ketchup
Bacon
€ 11
Burger, formaggio cheddar, bacon, pomodoro, insalata verde, ketchup
Urka!
€ 12
Burger, gorgonzola, insalata verde, pomodoro, speck, salsa tartara
Italia
€ 12
burger, bufala, insalata, pomodoro, maionese
Slimer
€ 12
Burger, formaggio Taleggio, pomodoro, bacon, salsa tartara
Devil
€ 12
Burger, cheddar, pomodoro, insalata, bacon, salsa piccante fatta in casa.
Sweet Onion
€ 13
Burger, cipolle caramellate, cheddar, pomodoro, insalata, bacon, maionese.
Gordon Double
€ 15
Doppio hamburger, doppio formaggio, bacon, pomodoro, insalata verde, ketchup…e doppie patatine!
Piadine
Ortolan
€ 6
Zucchine e melanzane alla griglia, formaggio.
Diana
€ 6
Coppa piacentina, insalata, funghetti, mozzarella.
Cosaque
€ 6
Coppa piacentina, pomodoro, caprino, salsa rosa.
Alien
€ 6
Prosciutto cotto, insalata, brie, salsa rosa.
Fumé
€ 6
Speck del Tirolo, scamorza, funghetti, paté d’oliva Taggiasca.
Diable
€ 6
Schiacciata piccante, mozzarella, rucola, tonno e maionese.
Charlie
€ 7
Bresaola della Valtellina, rucola, grana padano.
On the road
€ 7
Petto di pollo grigliato, insalata verde, grana padano, pomodoro, salsa Caesar.
Sassella
€ 7
Bresaola della Valtellina, rucola, caprino, limone.
King Royal
€ 7
Crudo di Parma, insalata, brie, pomodoro, salsa rosa.
Oslo
€ 8
Salmone norvegese, caprino, rucola.
Taglieri
Dacci un taglio
Per cominciare la cena o condividere qualcosa in coppia di fronte a una birra non c’è niente di meglio di un tagliere.
Monet
€ 15
Selezione di affettati e formaggi DOP italiani.
Dalí
€ 12
Salmone norvegese, zucchine grigliate, datterini italiani, rucola.
Würstel e Crauti
€ 13
Un classico da pub: fantastici würstel tirolesi (30% manzo), con crauti bianchi, patate e senape.
Veg
Piadina Ortolan
€ 6
Zucchine e melanzane grigliate, formaggio.
Piadina del Contadino
€ 6
Verdure alla griglia, scamorza, salsa tartara.
Piadina al patè di olive
€ 7
Melanzane e zucchine alla griglia, pomodoro, peperoni al forno,patè di olive nere.
Piatto Vegetariano
€ 7
Zucchine e melanzane alla griglia, pomodori, insalata, patate lessate.
Scamorza alla piastra
€ 13
La scamorza affumicata austriaca sciolta in piastra. Contorno verdure grigliate e patate.
Insalatone
Sempre fresche
Sempre fresche, grazie a Diego l’ortolano, le nostre insalate vengono preparate al momento per garantire sapori e croccantezza..
Caesar Salad
€ 9
La più famosa insalata del mondo con lattuga verde, petto di pollo, crostini croccanti, grana padano, salsa Caesar, grilled bacon.
Insalmone
€ 9
Salmone norvegese, pomodorini, carote, insalata verde.
Dolci
Torta del Giorno
€ 4
Scopri quale torta abbiamo preparato oggi per te.
Piadina con Nutella
€ 5
Un grande irresistibile dolce classico da pub.
Les Gaufres di Liegi
Solo alla Brasserie trovi les Gaufres, i dolci tipici della città di Liegi. Disponibili in tre golose varianti.
Gaufre Classico
€ 5
Con una guarnitura a scelta tra: Nutella o Gelato.
Gaufre Doppio
€ 6
Scegli le 2 guarniture insieme: Nutella. + Gelato.
Gaufre Fruttato
€ 7
Oltre ad una guarnitura a scelta tra: Nutella o Gelato , la gaufre, verrà accompagnata da frutta fresca!
Carne alla Griglia
Fassona Piemontese della Macelleria Leoni
Le mucche crescono a fieno e cereali e ci regalano carni morbide dal caratteristico colore rosso intenso.
Ogni tagliata è servita con verdure grigliate e patate al forno.
Tagliata di Fassona Piemontese
€ 16
La bistecca di controfiletto più amata in Italia. Con verdure e patate al forno / 300 g
Tagliata di Fassona rucola e grana
€ 16
Servita su un letto di rucola con scaglie di Grana Padano / 300 g
Tagliata di Fassona rucola e zola
€ 16
La rucola si sposa con la cremosa salsa al gorgonzola / 300 g
Picanha di Fassona Piemontese
€ 18
La picanha è ricca di sapore. Ideale se cotta al sangue / 300 g
La Fiorentina di Rubia Gallega SOLO SU PRENOTAZIONE
Le carni sono selezionate appositamente per noi. La Rubia Gallega, originaria della Galizia è allevata al pascolo in Italia. La bella marezzatura si traduce in una carne tenera e gustosa. Può pesare tra 1 e 2 kg. Saremo felici di mostrarti la bistecca prima di cucinarla.
Fiorentina di Rubia Gallega
€ 6 all'etto
Servita con verdure grigliate e patate al forno.
Menù Invernale
Salsicce alla birra
€ 13
Tuffate nella birra cuociono felici insieme alle patate. Le cipolle caramellate e i peperoni arrosto le accompagnano in un mare di sapore.
Stinco alla rouge
€ 15
Morbido stinco di maiale macerato una notte nella birra rossa di Abbazia.
Un must della Brasserie …da non perdere!
Stufato di manzo alla Stout
€ 15
Manzo italiano a lenta cottura nella birra scura, servito con contorno di patate schiacciate e porri.
Scamorza alla piastra e speck
€ 13
La scamorza affumicata austriaca sciolta in piastra con lo speck tirolese. Contorno verdure grigliate e patate.
Bismarck Burger
€ 13
Burger, uovo fritto, cheddar, insalata, bacon, ketchup.
Hum Hum Burger
€ 14
Burger, salsa cheddar speciale, cipolla, insalata, bacon, pomodoro.
